Senf-Dressing in drei Varianten
Houston, wir haben ein Senf-Problem! Darum bekommt ihr diese Woche die volle Ladung von dem guten, gelben Zeug und wir servieren euch drei Varianten für ein mega leckeres Senf-Dressing für eure nächste Salatschlacht!
Veganer Tortellini-Hawaii-Salat – Nudelsalat mal anders
Dinge, die die Welt nicht braucht: Socken in Sandalen, diese blöden kleinen Klammern, mit denen man Tischdecken beschweren kann, Eiche-Rustikal-Schrankwände und Toast Hawaii. Das sagen zumindest echte Kulturbanausen. Aber vielleicht kann man solche ja mit einem Tortellini-Hawaii-Salat noch vom Gegenteil überzeugen…
Mandarinen-Reis-Salat mit Curry
Der Dezember war bei uns bisher eher süß- und naschlastig. Nicht dass ich da etwas gegen hätte… Aber wie wäre es zum Abschluss noch mit ein bisschen Obst und Salat? Unser Mandarinen-Reis-Salat ist wahrscheinlich nicht das, was Ihr Euch darunter jetzt vorgestellt habt, aber erfüllt in jedem Fall die Bedingungen!
Vegane Paprika-Feta-Schnecken mit Kichererbsen
Ich dachte ja, dass ich niemals Schnecken essen würde. Gerade als Veganer! Wo kommen wir denn dahin? Aber für diese Paprika-Feta-Schnecken mache ich trotzdem einmal eine Ausnahme – denn sie sind wirklich superlecker!
Frühlingsrollen-Bowl mit Filo-Schnecken
Kinners, jetzt hebt mal die Hand und verratet uns: Wer von euch hat schonmal Frühlingsrollen selbergemacht? Ich habe eine dunkle Vorahnung, dass ihr die Röllchen tendenziell lieber kauft und in den Ofen knallt. Aus gutem Grund! Das ist nämlich ätzend viel Arbeit. Wir schaffen da Abhilfe mit unserer Frühlingsrollen-Bowl.
Würzige Konfetti-Hummus-Suppe
Gerade wenn es draußen grau und düster ist, kann ein bisschen Farbe nicht schaden. Und selbst wenn wir die gerade nur schwer in unser Leben bekommen, unsere Tellerchen dürfen sehr gerne bunt sein. So wie mit unserer Konfetti-Hummus-Suppe!
Eingelegte Butterbrot-Gurken mit Paprika
In Good Bye, Lenin! haben sie die DDR am Leben gehalten. In Brandenburg hat man ihnen einen ganzen Radweg gewidmet. Und in unserem neuesten Rezept werden sie als Butterbrot-Gurken zum echten Stullen-Mehrwert. #gurkenforpresident
Nektarinen-Tomaten-Chutney – Süß-Würzig!
Kann mir eigentlich jemand mal erklären, wieso ich weit über 30 Jahre in meinem Leben noch nie etwas von Chutneys gehört habe? Geschweige denn sie gegessen habe? Das ist echt bitter – aber mit dem Nektarinen-Tomaten-Chutney ist die Welt auf jeden Fall wieder in Ordnung!
Couscous-Aprikosen-Salat mit Champignons
Wir frohlocken ein bisschen: Denn der Herbst ist da! Bevor wir uns aber auf die bald kommenden Kürbisse stürzen, schubsen wir noch einmal schnell einen tollen Couscous-Aprikosen-Salat mit Champignons aus der Laborküche.
Chia-Tiramisu mit Mandeljoghurt
Ein Dessert in Ehren kann keiner verwehren. So heißt es doch, oder? Wenn euch unser kleines Chia-Tiramisu in die Knie zwingt, solltet ihr euch in der Tat nicht mehr wehren. Ist eh zwecklos. Hauptsächlich weil es unverschämt lecker ist. Und vielleicht auch ein bisschen, weil das die geistige Haltung ist, die der Nachtischverzehr voraussetzt…