vegan food blog
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In der Küche braucht es manchmal etwas Mut und Zivilcourage. Besonders wenn man Zutaten kombinieren will, mit denen man nicht so häufig arbeitet. Das kann zwar mal danebengehen, aber auch glorreich enden. Wie bei unserer Wirsing-Erdnuss-Suppe!
Wir sind bereit, uns eines Besseren belehren zu lassen, aber wir sind überzeugt, dass niemand sie nicht kennt und niemand sie noch nie probiert hat: Bolognese! Der Klassiker auf jedem Mittagstisch. Und heute verraten wir euch unser Geheimrezept…
Bevor die Saison der roten Knolle auch schon wieder vorbei ist und ihr sie nicht mehr im Gemüseregal finden könnt, spendieren wir der Bete noch schnell einen letzten Auftritt auf unserem Blog. Dieses Mal in einer recht abenteuerlichen Kombination…
Das Genie überblickt das Chaos. Oder eher das Gefrierfach, wie im Fall unserer Grünkohl-Lasagne. Und welche unorthodoxen Methoden zum Einsatz kommen können, wenn es darum geht, sich so ein Rezept auszudenken, könnt ihr hier nachlesen…
Dem alten Jahr haben wir zwar erfolgreich Tschüss gesagt, aber dem Winter noch nicht. Und Winter bedeutet immer: Erkältungszeit. Und das Einzige, was dagegen effektiv wirkt, ist natürlich: Suppe! Also ran an die Töpfe und los geht es!
Morgen ist ein feierlicher Tag! Der Tag des Deutschen Apfels. Na, wer wusste es? Ja richtig, fast niemand. Ist auch nicht schlimm, denn wir feiern den Apfel heute trotzdem ein bisschen mit diesem Rezept.
Oh! Wir hatten schon eine Weile kein Süppchen mehr auf unserem Blog. Was ist denn da passiert? Das werden wir mal schnell ändern, mit dieser auch wirklich schnell gemachten Champignon-Suppe!
Abgesehen von all den wunderbaren Rezepten, die wir bisher für euch und uns gekocht haben, liegt uns das Curry aus ganz persönlichen Gründen besonders am Herzen. Darum wird es auch endlich Zeit, dass wir ein Curry-Rezept auf den Blog schmeißen.
Eigentlich ist jetzt die Zeit für Suppen und Eintöpfe, aber manchmal, da muss es einfach etwas sein, das etwas mehr Biss hat. Da braucht man mal was zwischen die Zähne, das herzhaft-kernig ist…
Es ist schon fast Winter, und wir sind noch überhaupt nicht richtig auf die kalte Jahreszeit vorbereitet! Herrje, das muss aber schnell geändert werden. Der Winterspeck kann kommen, denn heute wird leidenschaftlich frittiert!