vegan food blog
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Ob als klassische Party-Suppe oder als Comfort Food bei miesem Wetter – Käse-Lauch-Suppe weiß zu begeistern. Ein Teller voll davon bringt mich der Glückseligkeit regelrecht ein kleines bisschen näher. Aber Glück wächst ja bekanntlich nur, wenn man es teilt…
Wenn ich früher gewusst oder auch nur geahnt hätte, dass sowas wie Kuchen weit über einen Marmorkuchen hinausgeht und noch nicht einmal süß sein muss, dann wäre ich wahrscheinlich schon lange ein Kuchen-Fan gewesen. Und unserem Porree-Pilz-Kuchen hätte ich wohl gleich nach der ersten Verkostung einen Antrag gemacht…
Wie wird es denn nun ausgesprochen? Eher weich wie „Brohkohli“ oder doch eher hart wie „Brockoli“? Zum einen ist letzteres richtig, zum anderen ist das auch schnurzpiepegal, weil ich nie geglaubt hätte, dass Brokkoli unseren Nudel-Lauch-Salat noch besser machen kann!