Fürs Frühstück – Pancakes mit Mandel-Joghurt
Endlich ist es da! Ein Rezept für den Frühstückstisch! Halleluja und guten Appetit wünschen wir euch mit unseren Pancakes mit Mandel-Joghurt und dem damit verbundenen schönen Start in den Tag!
Simpel und gut – Guacamole-Pasta-Salat
Avocados. Die schmackhaften kleinen Kinder des Satans. Zuerst soll man sie Tage lang ignorieren, bis sie den nötigen Reifegrad erreicht haben, und dann muss man plötzlich so schnell wie das Licht sein und sich um sie kümmern, denn sonst sind sie reif genug für die Biotonne.
Kartoffelsalat mit Rucola und Joghurt
Kartoffelsalat ist eines der schwierigsten Gerichte, die man sich vorstellen kann. Nicht, weil die Zutaten so extravagant sind. Nicht, weil die Zubereitung so kompliziert ist. Und nein, auch nicht, weil man ewig in der Küche steht. Sondern, weil jedermanns Mama und Oma den besten machen!
Johannisbeer-Muffins mit Joghurt
Ich erinnere mich daran, wie ich jedes Jahr pünktlich zum Ende der Sommerzeit in eine Art „Marmeladenrausch“ verfallen bin. Einen kompletten Tag verbrachte ich damit einzukochen, was man so einkochen konnte. Johannisbeeren gehörten auch dazu. Aber heute wird gebacken!
Kartoffel-Rucola-Rösti mit Dip
Rösti, Krumberkiechelcher, Detscher, Rievkooche, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer, Reibekuchen. Egal in welchen deutschen Gefilden man lebt, man hat eine Ahnung, was damit gemeint ist, und in der Regel bekommen die meisten dabei sogar leuchtende Augen.