vegan food blog
vegan food blog
Wann hat Salat für euch angefangen, die Hauptattraktion auf euren Tellern zu werden? Als es nichts anderes als Beilagen als Option (für Veganer) gab? Da können wir leidvoll zustimmend nicken. Kennen wir. Umso wichtiger, dass der Salat auch wirklich gut ist! Unser Rucola-Couscous-Salat ist einfach, aber definitiv gut…
Wir frohlocken ein bisschen: Denn der Herbst ist da! Bevor wir uns aber auf die bald kommenden Kürbisse stürzen, schubsen wir noch einmal schnell einen tollen Couscous-Aprikosen-Salat mit Champignons aus der Laborküche.
Wirklich immer, wenn wir Kartoffeln essen, stellen wir fest: Wir müssten wirklich mehr Kartoffeln essen! Und wenn nicht jetzt, wann dann? Also versuchen wir uns einmal an Kumpir mit einer leckeren Bärlauch-Couscous-Füllung!
Hagel und Dauerregen sind schon ein echtes Drama, wenn sie einen davon abhalten, frühlingshafte Salatrezepte auf den Blog zu schmeißen. Da das Wetter aber gerade vielversprechend sonnig wirkt, agieren wir schnell und werfen euch unser Rezept für Taboulé mit Kichererbsen zu, das trotz besserer Wetterlage nicht ganz dramafrei entstand…
Mission Impossible in der Laborküche! Codename: Gefüllte Champignons mit Couscous. Agent: Eden, die Chefköchin und heimliche Lebensmittelagentin. Subjekt: Maddin, der mysteriöse Pilz-Fanatiker. Toastenstein deckt auf!
Essen für die Mittagspause auf der Arbeit? Etwas schnelles für zwischendurch in der Uni? Oder einfach nur zu faul zum Kochen? Kommt dir das bekannt vor? Dann solltest du dir unser Rezept für Chili sin Carne-Salat näher anschauen!
Rotkohl. Ein zutiefst missverstandenes Gewächs, das in unseren deutschen Gefilden meist nur gekocht mit Kartoffeln und Sauce auf den Teller kommt. Bei uns hingegen bringt es den nötigen Crunch im Salat.