Super knusprige Hafer-Helden-Kekse

Ist es ein Vogel? Ist es ein Flugzeug? Nein! Es ist ein Keks! Ein Hafer-Helden-Keks und er fliegt direkt zwischen unsere Lippen, damit wir ihn auf der Stelle weg knuspern können. Ihr wollt euch uns anschließen? Dann hier entlang zum Superrezept…

Liebe Leute, heute müsst ihr Farbe bekennen und Partei ergreifen! Es gibt keinen Weg drum herum, keine Ausflüchte und kein sich drum drücken: Gehört ihr zum Team Marvel oder zum Team DC? Bevor ihr weiterlest, könnt ihr eure Antwort gleich mal in den Kommentaren veröffentlichen, damit wir hier ein amtliches Stimmungsbild bekommen. Alle Nicht-Comic-Fans dürfen sich einen Keks nehmen… und in Schimpf und Schande suhlen! Ihr Ungläubigen!

Ich kann, will und werde nicht für Maddin sprechen (der übrigens mehrere Batman-Poster an der Wand hängen hat), aber ich bekenne mich ganz klar zum Team Marvel! X-Men und ich, wir haben eine lange Geschichte. Und ja, auch der uralte Film, der noch nicht zum Franchise gehörte. Schulterpolster for days, baby…

Okay, bevor ich hier jetzt aber einen epischen Roman über Comichelden verfasse, müssen wir die Kurve zu den Kekse kratzen. Warum die nun „Hafer-Helden-Kekse“ heißen, ist ganz einfach! Denn wir waren letztens auf der Veggie World und haben einen kleinen Großeinkauf hingelegt. (Kennt man, oder?) Unter anderem auch die neuen Hero-Schokoriegel von Vantastic Foods. Gott, sind die lecker! Da ich aber dazu neige, die relativ schnell einzuatmen, musste ich mir noch schneller etwas einfallen lassen. Superezeptgirl to the rescue!

Und hier sind wir nun. Hafer-Helden-Kekse mit verbackenen Schokoriegeln, damit ich mir vorgaukeln kann, dass die Schoki so etwas länger hält. Vorgaukeln ist hier das Keyword, denn sie spielen jetzt schon den Unsichtbaren Mann. Einen Versuch war es wert. Also auf zur nächsten Knusper-Mission… Bevor ihr aber mit davon fliegt, probiert die Kekse aus! Die wirken wie die süße Version von Kryptonit. Man wird einfach schwach… auch wenn man Marvel-Fan ist! 😉

Rezept drucken

5 from 1 vote

Super knusprige Hafer-Helden-Kekse

Wir haben für euch Hafer-Helden-Kekse gebacken! Und auch wenn wir kein Cape tragen, wirken diese Kekse wie Kryptonit auf uns. Wir werden einfach schwach beim Knuspern…

Zubereitungszeit30 Minuten Min.

Gesamtzeit30 Minuten Min.

Portionen: 15 Kekse

Zutaten

• 5 "Hero" Schokoriegel (Vantastic Foods) (*)
• 220 g Mehl
• 100 g Haferflocken
• 200 g Zucker
• 120 g Vegane Butter bzw. Margarine
• 3 EL Milch o. Wasser
• 1 TL Vanille-Paste
• 3/4 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz

Anleitungen

• Zuerst die Schokoriegel in grobe Stücke hacken und dann kurz beiseite stellen.
• Als nächstes die Butter, Vanille-Paste und den Zucker mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen.
• Nun Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen und miteinander verkneten. Dann die Milch bzw. Wasser hinzufügen und weiter kneten. (Der Teig bleibt etwas trocken, sollte aber zusammenhalten.)
• Zum Schluss die Schokostücke untermischen und nochmals gut vermengen.
• Mit einem Eiskugelportionierer den Teig aus der Schüssel entnehmen und fest zu Kugeln zusammendrücken. Anschließend mit reichlich Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Kekse werden nun im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft) für ca. 10-15 Minuten gebacken. (Wer sie etwas knuspriger mag, lässt sie für 15 Minuten backen!) Anschließend gut auskühlen lassen und in eine Keksdose packen.

Notizen

*Selbstverständlich funktionieren die Kekse auch mit anderen Schokoriegeln oder mit normaler Schokolade!