Peanut Butter & Jelly Dessert
Ein Klassiker aus der amerikanischen Küche - aber als Dessert! Einfach, unkompliziert und super lecker.
Portionen: 6 Portionen
Zutaten
Chia-Marmelade
- 150 g TK-Beeren
- 3 EL Chiasamen
- 3 TL Agavensirup
Peanut-Joghurt
- 300 g Pflanzenjoghurt (ungesüßt)
- 100 g Erdnussbutter
- 2 EL Agavensirup
Sonstiges
- 70 g Erdnussbutter
- 1 Handvoll Erdnüsse (grob gehackt)
Anleitungen
- Für die Marmelade die Beeren in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Das Beerenmus, Chiasamen und Agavensirup in eine Schüssel geben und gut umrühren. Anschließend kurz beiseitestellen.
- Für den Peanut-Joghurt die Erdnussbutter in eine Schüssel gebe und leiht erhitzen, bis sie flüssig wird. Dann nach und nach den Joghurt unterrühren und mit Agavensirup süßen.
- Marmelade und Joghurt in saubere Dessertgläser schichten.
- Zum Schluss die restliche Erdnussbutter erhitzen, bis sie flüssig ist, und über die fertigen Desserts träufeln und mit gehackten Erdnüssen garnieren. Fertig!