Avocado-Blaubeer-Dessert mit Hanfsamen
Ein schnelles kleines Dessert, das ohne großen Aufwand auskommt. Fruchtig, lecker und auch noch gesund.
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Avocado (150g)
- 250 g Blaubeeren
- 50 g Hanfsamen
- 3 EL Chiasamen
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Die Avocado schälen und zusammen mit den Hanfsamen und Zitronensaft fein pürieren. Danach in eine Schüssel geben.
- Nun die Blaubeeren, die Chiasamen und den Vanillezucker in einen Mixer geben und ebenfalls fein pürieren.
- Das Blaubeerpüree zum Avocadopüree geben und alles miteinander verrühren. Nochmal abschmecken und ggf. nachsüßen.
- Die fertige Creme in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde durchkühlen lassen. Fertig!
Notizen
Das Dessert ist übrigens auch eine prima Basis für eine Smoothie-Bowl und kann auch super mit frischen Früchten getoppt werden.