vegan food blog
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Schreck lass nach! Die Erdbeersaison ist nahezu vorbei! Wenn ihr noch ein paar letzte Beerchen ergattern könnt, nutzt sie auf jeden Fall für unseren leckeren Erdbeer-Grieß-Kuchen. Er ist ein echtes Sommer-Schmankerl und jeder Bissen lohnt sich!
So, unsere Geburtstagstorte ist jetzt verdaut und so langsam müssen wir uns wieder dem Alltag widmen. Und das bei 35 °C! Da kann man sich wirklich nichts Besseres als einen kleinen Salat zwischen die Kiemen schieben – wie wäre es mit unserem Selleriegrün-Bulgur-Salat?
Wir hätten gerne Fanfaren, eine Boombox so groß wie ein LKW, eine singende Parade mit Umzugswagen und ein bisschen Konfetti wäre auch schön. Sowas wollen wir zwar nicht wirklich haben, viel zu laut und nervig, aber es erscheint angebracht: Toastenstein feiert den 5. Geburtstag! Klammheimlich, leise und still haben wir einfach vor uns hin gebloggt und stellen nun fest, wir machen den Kram schon ein halbes Jahrzehnt lang. Beachtlich, oder? Es wird wieder Zeit für …
Ein bisschen sind wir ja schon mit unserem Blog verheiratet. Und das bedeutet, dass wir diese Woche unsere Hölzerne Hochzeit feiern! Kaum zu glauben: Aber Toastenstein wird 5 Jahre alt! Im Sinne des absoluten #selfcare feiern wir das ausgiebig mit einer frischen Melissen-Matcha-Torte! Happy Birthday to us…
Ich schäme mich fast, es zu sagen, aber ich bin ein Marketing-Opfer. Wenn ich „Yogurette“ höre oder lese, dachte ich bis jetzt nicht an den Schoko-Riegel, sondern immer, wirklich immer zuerst an die Werbung mit den Joggerinnen… Nicht weil Frauen, sondern weil Werbung. Aber jetzt hat sich unser veganes Yogurette-Dessert in mein kleines 80er-Jahre-Gehirn gebrannt!
Fingerfood. Snacks. Kleine handliche Schweinereien, die sich gut auftischen lassen, wenn Besuch kommt. Besonders zum gemütlichen Brunch, der sich gerne ein paar Stündchen hinziehen kann. Dafür sind unsere Gemüse-Brunch-Cups wie gemacht. Auch wenn man gar keine Gäste hat…
Wir haben erst Juni, aber es ist kaum vorzustellen, dass es in diesem Jahr auf unserem Blog noch sommerlicher wird als jetzt. Denn unser Ananas-Orangen-Tiramisu schreit förmlich nach Sommer. Hört ihr ihn schon?
Wie bereit seid ihr für das süße Nichtstun und einen riesigen Pott Spargel-Maccaroni-Salat? Wir finden, das hat mächtig krasse #summervibes, wie die jungen Leute das so sagen. Die alte Generation brüllt nur „ANGRILLEN!“ und hat schon den Nudelkochtopf auf’m Herd stehen. Guten Hunger!
Nach unserer längeren Pause sind wir zwar vergangene Woche wieder gekommen, aber chronologisch haben wir ein bisschen geschummelt. Denn eigentlich waren die Zitronen-Thymian-Muffins zuerst da – und die enthalten wir Euch hiermit nicht weiter vor!
Dieses Jahr betreiben wir sozusagen „Next Level Shit“, und davon bleibt auch die Laborküche nicht verschont. Nach unserer kleinen Blogpause geben wir dem klassischen Kartoffelbrei ein Upgrade und kreieren für euch Pizza-Pü – ein geschmacksgeladenes Pizza-Kartoffelpüree. Los geht’s! Als erstes: WIR SIND WIEDER DA! Nach dem Mist der letzten zwei Jahre könnte man vermuten wir haben eine kleine #mentalhealthbreak hingelegt. Wäre aber glatt gelogen, denn wir haben noch nie so nah am Rande des Wahnsinns …