vegan food blog
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Bevor Igor die Säge holt, uns die Schädel öffnet und Euch zeigt, was drin ist, übernehmen wir dies lieber selbst und teilen Euch vegane Gedanken lieber direkt mit. Tut nicht so weh und ist etwas nachhaltiger. Damit Igor nicht völlig arbeitslos ist, nimmt er statt Säge eine Kamera zur Hand: Wir packen aus, geben Euch Einblick in den Alltag eines Food Blogs, beantworten Euch die wichtigsten Fragen und zeigen Euch die Köpfe hinter Toastenstein.
[werbung*] Ein Jahr ist es her, dass Toastenstein das Licht der Internet-Welt erblickt hat. Aufregende zwölf Monate liegen hinter uns – und zum ersten Geburtstag wird es Zeit, einen Blick zurückzuwerfen und etwas nostalgisch zu werden, nicht?
[Werbung] In den letzten beiden Artikeln haben wir Euch hoffnungsfroh nützliche Tipps für möglichst wenig Verschwendung in der Küche und im Badezimmer präsentiert. Vielleicht trinkt Ihr auch schon Eure Limo aus Glasstrohhalmen, während Ihr gerade diesen Beitrag lest? Falls nicht, kommt uns doch morgen auf unserer Facebook-Page besuchen, wir hätten da vielleicht etwas für Euch… Wir machen es uns derweil gemütlich und gehen ins Bett. Naja, fast, denn auch im Schlafzimmer gibt es an der …
[Werbung] Nachdem wir euch in unserem Küchenbeitrag schon einige nützliche Tipps für ein nachhaltigeres Leben gegeben haben, machen wir nun mit dem Badezimmer weiter. Denn auch dort gibt es einige Fallgruben und Stolpersteine, was Verpackungen und Müll angeht. Wie so oft steckt der Teufel hier nämlich gerne im Detail und im Bad kommen schnell viele Kleinigkeiten zusammen, die ein großes kunststoffiges Dilemma verursachen können. Weniger wegschmeißen, öfter benutzen und nachhaltiger investieren sind die Stützpfeiler, wenn …
[Werbung] Den größten Müllberg verursacht bei uns die Küche. Da gibt es nichts dran zu rütteln. Wir kaufen viele Lebensmittel, kochen viel und, nun ja, wir essen auch viel. Dass sich dabei viel Müll ansammelt, ist irgendwie selbstredend. Maddin war letztens regelrecht erschrocken, als ich meinen Müllsack aus der Küche trug, weil das der Müll von nicht einmal vierzehn Tagen war und der Sack war bis zum Bersten gefüllt. Traurig eigentlich, aber viele Gedanken habe …
Wir leben schon in einer schönen und vor allem für uns bequemen Welt. Und auch, wenn Veganismus im Kommen ist, ist dies nicht das einzige Thema, das die Menschheit in Angriff nehmen muss. Stichwort Zero-Waste. Ein kleiner Einstieg in ein weiteres Thema, das uns alle angeht, und dem wir eine Woche widmen.
Diese Frage verdutzt uns immer wieder, aber sie wird gestellt! Und wir fragen zurück: Was macht ihr denn mit eurem ganzen Essen? Bastelt ihr saisonale Gemüsearrangements für die Wohnzimmervitrine, die im wöchentlichen Rhythmus gewechselt werden? Packt ihr alles in ein adrettes Päckchen und schickt es an die verzweifelten Teilnehmer beim Perfekten Dinner? Werdet ihr in sicherer Regelmäßigkeit von hungrigem Großwild heimgesucht, das sich dann einmal quer durch eure Küche frisst und dann wieder ganz anständig …
Nun ja, mein Traum wäre eine Küche, die sich mit zwei bis drei Handgriffen in ein Fotostudio umbauen lassen würde. Eine Art Transformerküche. Mit ausfahrbaren Arbeitsplatten, Fotokulissen, schwenkbaren Lichtanlagen und allem anderen Nippes und Nonsens. Dann könnte ich mir das hin und her rennen mit den Tellern und der Kamera sparen und meine Chancen für eine warme Mahlzeit würden sich wieder drastisch erhöhen. Aber gut, immerhin besitze ich eine Mikrowelle, das muss für den Anfang …
Früher war Einkaufen, nun ja, einfach nur notwendig. Und „einfach nur notwendig“ ist irgendwie öde, oder? Aber dann sind wir bekanntlich in den veganen Zaubertrank gefallen, haben Toastensteins Monster erschaffen und der wöchentliche Einkauf ist nicht mehr nur notwendig, sondern ein kleines Abenteuer, weil es in der Supermarktwelt da draußen ja so viel zu entdecken gibt! Meistens starten wir bei Eden mit der obligatorischen Frage: „Wohin soll es denn heute hingehen?“ Was früher nur mit …
Da wir ja unserem kleinen Monster da oben verpflichtet sind, das ständig nach neuem Essen verlangt, ist manchmal wirklich Kreativität gefragt, um auf Ideen für Rezepte zu kommen. Und die finden wir, um es kurz vorab zu sagen, quasi überall! Wir lehnen ja bekanntlich tierische Produkte per se ab. Das bedeutet schon lange keinen Verzicht mehr, sondern hat uns das Tor in eine völlig neue Welt geöffnet. Wir haben die Angst und Vorbehalte gegenüber bestimmten …
Früher war die Welt, meine Welt noch so einfach. So bequem. Will ich diese Welt aber wieder haben? Nein! Ich bin fleischlos glücklich. Auch wenn das bedeutet, hin und wieder eine bittere Pille schlucken müssen.